生鮮の市況(水産/東京都)

ムキカキの数量は12%減少

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2023年12月第4週(12月22日〜12月28日)の概況より。 今週は6日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ5%の減少。 1日平均取扱数量は総量1,167t(前週比100%、前年同期比101%)。
生鮮の市況(水産/東京都)

キンメ、ハマチ、メバチなど増

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2023年12月第3週(12月15日〜12月21日)の概況より。 20日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ11%の減少。 1日平均取扱数量は総量1,165t(前週比102%、前年同期比97%)。
生鮮の市況(水産/東京都)

イワシ35%増、アジ30%増

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2023年12月第2週(12月8日〜12月14日)の概況より。 13日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ4%の増加。 1日平均取扱数量は総量1,137t(前週比94%、前年同期比102%)。
生鮮の市況(水産/東京都)

ハマチ、カレイ、キンメなど増

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2023年12月第1週(12月1日〜12月7日)の概況より。 6日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ4%の増加。 1日平均取扱数量は総量1,213t(前週比110%、前年同期比108%)。
生鮮の市況(水産/東京都)

サンマは岩手主体。56%増

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2023年12月第4週(11月24日〜11月30日)の概況より。 29日(木)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ7%の増加。 1日平均取扱数量は総量1,104t(前週比111%、前年同期比95%)。