ホットペッパーグルメ外食総研・外食市場調査
60代の外食利用が伸び悩む
ホットペッパーグルメ外食総研による外食市場調査※の2018年9月度調査結果では、外食市場規模が2カ月ぶりに前年を下回った。60代男女のシニア層の外食控えが響いた。
月: 2018年10月
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2018年10月31日の暦
【今日】 ●カレンダー 2018年10月31日 水曜日 旧暦9月23日 丙申 先勝 ●季節と行事 霎時施（こさめときどきふる）
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2018年10月30日の暦
【今日】 ●カレンダー 2018年10月30日 火曜日 旧暦9月22日 乙未 赤口 ●季節と行事 霎時施（こさめときどきふる）
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2018年10月29日の暦
【今日】 ●カレンダー 2018年10月29日 月曜日 旧暦9月21日 甲午 大安 ●季節と行事 霎時施（こさめときどきふる）
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2018年10月28日の暦
【今日】 ●カレンダー 2018年10月28日 日曜日 旧暦9月20日 癸巳 仏滅 ●季節と行事 霎時施（こさめときどきふる）
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2018年10月27日の暦
【今日】 ●カレンダー 2018年10月27日 土曜日 旧暦9月19日 壬辰 先負 ●季節と行事 霜始降（しもはじめてふる）
外食産業市場動向調査
地震・台風が客足と営業に影響
日本フードサービス協会（JF）は2018年9月外食産業市場動向調査を発表した。 全体の合計は、客単価がやや上昇したが、客数は前年並み。売上高も3.0％増。店舗数は前年並みとなった。
食品安全情報（化学物質）
FDAが合成香料7つを削除
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.22（2018.10.24）を発表した。
食品安全情報（微生物）
鶏関連の多剤耐性サルモネラ
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.22（2018.10.24）を発表した。
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2018年10月26日の暦
【今日】 ●カレンダー 2018年10月26日 金曜日 旧暦9月18日 辛卯 友引 ●季節と行事 霜始降（しもはじめてふる）
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2018年10月25日の暦
【今日】 ●カレンダー 2018年10月25日 木曜日 旧暦9月17日 庚寅 先勝 ●季節と行事 霜始降（しもはじめてふる）
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2018年10月24日の暦
【今日】 ●カレンダー 2018年10月24日 水曜日 旧暦9月16日 己丑 赤口 ●季節と行事 霜始降（しもはじめてふる） 土用の丑
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2018年10月23日の暦
【今日】 ●カレンダー 2018年10月23日 火曜日 旧暦9月15日 戊子 大安 ●季節と行事 霜降 霜始降（しもはじめてふる）
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2018年10月22日の暦
【今日】 ●カレンダー 2018年10月22日 月曜日 旧暦9月14日 丁亥 仏滅 ●季節と行事 蟋蟀在戸（きりぎりすとにあり）
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2018年10月21日の暦
【今日】 ●カレンダー 2018年10月21日 日曜日 旧暦9月13日 丙戌 先負 ●季節と行事 蟋蟀在戸（きりぎりすとにあり） まごの日