食品安全情報（化学物質）No.9の読みどころ（2012.5.2）
国立医薬品食品衛生研究所が月2回発表している「食品安全情報」（化学物質）。ECのSCENIHRはリスク評価の際の科学文献の取り扱い方を明確にした。FDAは食品や化粧品にナノテクを利用する際のガイドラインを発表。またDMAA（1,3-ジメチルアミルアミン）含有製品を販売している10社に警告。KFDAは青少年向けに、“エナジードリンク”などによるカフェインの取りすぎについて注意喚起を行う。
2012年05月
21日
連載コラム
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佐々義子
- 新読み書きバイオ
消費者は放射能に関心／食行動に変化なし／農産物は産地を気にする／食の安全・安心財団の調査から -
部長Ｑ
- マーチャンダイザーの開発メモ
淡路島産タマネギ生産者・仲卸を訪問 -
大久保順朗
- 再考・ワイン物流改善
リムーザン・オーク樽を使うメゾン・ルモアズネ社 -
石倉一雄
- 洋酒文化の歴史的考察
VI 女性バーテンダーのさきがけ（2）戦前日本編 -
宮井能雅
- 北の空から見えるのは
電力がない（2） -
横山勉
- 大豆変身物語
イソフラボンと環境ホルモン
お知らせ
- 2012.04.16
- Facebookページ について
- 2012.04.02
- 「洋酒文化の歴史的考察」のこぼれ話について
- 2012.01.23
- 「大豆変身物語」連載開始について
登田美桜
登田美桜（とだ・みおう）
国立医薬品食品衛生研究所安全情報部第三室主任研究官
農学博士。国立医薬品食品衛生研究所は、医薬品、食品、その他生活環境中に存在する物質について、品質、安全性、有効性を評価するための試験、研究、調査を行う機関。 安全情報部の「食品安全情報」は、食品の安全性に関する国際機関や各国公的機関等の最新情報を伝える。
- 食品安全情報（化学物質）No.8の読みどころ（2012.4.18）
- 食品安全情報（化学物質）No.7の読みどころ（2012.4.4）
- 食品安全情報（化学物質）No.6の読みどころ（2012.3.21）
- 食品安全情報（化学物質）No.5の読みどころ（2012.3.7）
- 食品安全情報（化学物質）No.4の読みどころ（2012.2.22）
- 食品安全情報（化学物質）No.3の読みどころ（2012.2.8）
- 食品安全情報（化学物質）No.2の読みどころ（2012.1.25）
- 食品安全情報（化学物質）No.1の読みどころ（2012.1.11）
- 食品安全情報（化学物質）No.26の読みどころ（2011.12.26）
- 《特別企画》2011年食の10大ニュース[2]
- 食品安全情報（化学物質）No.25の読みどころ（2011.12.14）
- 食品安全情報（化学物質）No.24の読みどころ（2011.11.30）
- 食品安全情報（化学物質）No.23の読みどころ（2011.11.16）
- 食品安全情報（化学物質）No.22の読みどころ（2011.11.02）
- 食品安全情報（化学物質）No.21の読みどころ（2011.10.19）
- 食品安全情報（化学物質）No.20の読みどころ（2011.10.05）
- 食品安全情報（化学物質）No.19の読みどころ（2011.09.21）
- 食品安全情報（化学物質）No.18の読みどころ（2011.09.07）
- 食品安全情報（化学物質）No.17の読みどころ（2011.08.24）
- 食品安全情報（化学物質）No.16の読みどころ（2011.08.10）
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