「青山アンデルセンのオープンサンド教室」（主婦の友社）

主婦の友社は9月22日、「青山アンデルセンのオープンサンド教室」を発売した。

「青山アンデルセン」のレストランで提供するオープンサンド40種の写真とレシピを掲載している。

　また、1970年にオープンした当時の様子や人気商品の誕生物語、技術顧問城田幸信氏の秘蔵ノートについての物語も収録している。

監修：青山アンデルセン
定価：1470円（税込み）
体裁：B5判　96ページ
ISBN978-4-07-279290-2