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小売・外食



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ファストフード売上高2桁増

日本フードサービス協会(JF)は2016年3月外食産業市場動向調査を発表した。 全体の合計は、客単価がやや上昇して、客数は減少傾向ながら前年並み。売上高はやや増。店舗数は減少傾向ながら前年並みとなった。 最も好調だったの […]


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閏年効果でFFSなどが好調

日本フードサービス協会(JF)は2016年2月外食産業市場動向調査を発表した。 全体の合計は、客単価がやや上昇したが、客数はやや増。売上高も5.5%増と非常に好調。店舗数は減少傾向ながら前年並みとなった。