製造・物流
2012年食の10大ニュース［13］
円高デフレ下の収益環境が継続 相場変動に苦慮、影響は来期にも TPPに水面下で賛否飛ぶ 震災の影響で反動増・減入り乱れる CVS、DGS、ネットスーパーなど核に購買行動変化 小売業のPB（自主規格品）戦略が再加速 反日デモも影響軽微、事業姿勢を堅持 食品表示の一元化、方向決まる 電力料金値上げ、消費税増税に戦々恐々 円安をおおむね歓迎、景気回復に期待 1. 円高デフレ下の収益環境が継続 今年も円 […]
Articles by 本宮康博
製造・物流
2011年食の10大ニュース［4］
大震災でサプライチェーン寸断、各方面で供給不足状態に 震災後、加工食品は備蓄特需も発生し受発注に混乱も ユッケ食中毒事件で信頼大きく揺らぐ 原発問題から各国が輸入規制を実施 食品の放射線物質汚染が続発、風評被害も多発し今後も長引く可能性大 中国で長期インフレが進行、食品価格上昇にともない人件費も上昇 タイ洪水でまたもサプライチェーンが寸断、事業リスク回避策が課題 続く超円高が原材料コスト高を減殺 […]
製造・物流
2010年食の10大ニュース［8］
「2010年食の10大ニュース」は予想以上に各界の皆様からご協力をいただきました。食について、正しい情報、真に有益な情報を発信したいという皆様の情熱の強さに改めて敬意を表し、ご協力に感謝申し上げます。 そして、FoodWatchJapanをご覧くださっている皆様の情熱も感じております。仕事納めが終わった後も閲覧数は高く、スタッフ一同冥利に尽きることと存じ、読者の皆様に感謝申し上げます。 「201 […]